绞肉受伤致残自担70%责任，老板需承担相应责任

老板因绞肉受伤导致残疾，自担70%责任。

据报道，这位老板在某大型食品加工企业工作，负责绞肉工作，由于工作需要，他使用绞肉机进行绞肉操作时遭遇意外，经过医院诊断，老板被确诊为身体受伤致残。

对于这次事故，企业负责人高度重视，立即组织了专家组进行深入的事故调查和处理，经过详细分析，企业认为老板在帮助绞肉过程中受伤，自担70%的责任是合理的，他们表示将全力支持老板的治疗和康复，同时也承担相应的责任和义务。

对于老板的受伤情况，企业表示深感痛心和惋惜，他们认识到作为雇主，保障员工生命安全和身体健康的责任重大，他们将积极配合相关部门进行事故调查和处理，并承担必要的医疗费用和赔偿，他们也将提供必要的心理支持和帮助，帮助老板渡过这段艰难时期。

对于老板自身来说，这次事故无疑给他带来了巨大的身体和心理创伤，他需要接受长期的康复治疗和训练，同时也需要承担相应的经济和心理负担，他表示将积极面对这次事故，勇敢地承担责任和义务，他坚信在企业和社会的帮助下，他能够早日康复并重新回到工作岗位上。

对于此事的社会关注和讨论，企业表示将高度重视并积极配合相关部门进行妥善处理，他们希望社会各界能够给予这家企业更多的支持和帮助，共同营造一个安全、健康的工作环境，他们也呼吁社会各界关注员工的安全和健康问题，共同维护一个和谐、稳定的工作环境。